Het eerste deel, het maken van het koekje, was echt heel eenvoudig. Zelfs het hanteren van de spuitzak ging bijna vlekkeloos.
Dan de vulling. Daar heb ik dus twee pogingen voor moeten doen. De slagroom was niet stijf te krijgen bij poging één. Tweede maal ook niet 100% hoe het moest, maar 't kon er mee door. En gelukkig niet vergeten om maar op de helft van de koekjes vulling te doen...
Chocolade smelten, dat is een makkie. Testen of hij al op lichaamstemperatuur was ging iets minder vlot. Als iets te warm op je vinger is is het geen goed idee om die in je mond te steken. Stukje tong verbrandt dus.
Maar het resultaat mag er best zijn. En het is nog lekker ook.
Ik had nog een restje gesmolten chocolade over en vond het zonde om dit weg te doen. Een tijdje geleden had ik gelezen dat je makkelijk koekje kon maken met rice krispies en gesmolten chocolade. Bij gebrek aan rice krispies zijn het golden grahams geworden. En dat smaakt best lekker.
Goed zeg! Hoe kwam het dat je de slagroom niet stijf kreeg? Je had toch geen 'light' genomen? Om zo ergens tussen of bovenop te doen neem ik slagroom 40% vetgehalte, die kan je heel stijf kloppen en die verwatert ook niet achteraf.
BeantwoordenVerwijderenMaar je bokkenpoten zien er wel lekker uit in ieder geval.
Lekker!!!! Goe gebakken is toch een goe programmaatje, ook bij mijn favorieten!
BeantwoordenVerwijderen't was geen light room, die koop ik sowieso niet. Als ik dan al is room gebruik is 't lekkere volle. :-) Ik denk gewoon dat 't misschien komt omdat je er direct iets bij doet? 't is allezins goed gekomen hoor.
BeantwoordenVerwijderen