Een drietal weken geleden hebben we ons volledig laten gaan in een kookwinkel. Met als resultaat dat ik nu een pastamachine rijker ben. En het heeft me al veel plezier bezorgd.
Vorige week maakte ik overheerlijke ravioli (tweemaal zelfs wegens echt te veel vulling gemaakt) gevuld met kippengehakt, pancetta, ricotta en nog wat kruiden. Dat in een tomatensausje, jummie. Indien iemand graag dit receptje heeft, laat dan maar horen.
Gisteren stond er lasagne op het menu, op vraag van vriendjelief. Met, uiteraard, zelfgemaakte lasagnevellen, had ik toch wat schrik. Zouden die niet slap worden met al die saus? Maar het was heerlijk, de juiste dikte en lekkere smaak. Voor de rest van het recept had ik weer naar onze goede vriend gekeken.
(ik hoop dat ik jullie nu niet zo lang meer laat wachten op een volgende bericht ;-) )
Geen opmerkingen:
Een reactie posten